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KI
Küche: International
4 Portionen
Vorbereitung: 15 Min.
🌿 Vegetarisch
Diese bunten vegetarischen Wraps sind der perfekte schnelle Snack oder ein leichtes Mittagessen. Frisch belegt mit knackigem Gemüse, cremigem Frischkäse und würzigem Käse schmecken sie der ganzen Familie. Sie lassen sich hervorragend vorbereiten und eignen sich ideal zum Mitnehmen.
Zubereitung
1
Das Gemüse gründlich waschen. Die Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Gurke nach Belieben schälen, halbieren und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Den Blattsalat waschen und gut trocken schleudern.
2
Die Tortilla-Wraps flach auf der Arbeitsfläche auslegen. Jeden Wrap gleichmäßig mit dem Kräuter-Frischkäse bestreichen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.
3
Den vorbereiteten Salat auf den Wraps verteilen. Die Paprika- und Gurkenstreifen sowie den geriebenen Gouda gleichmäßig darüberstreuen.
4
Nach Geschmack mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
5
Die Seiten der Wraps leicht nach innen klappen, damit die Füllung nicht herausfällt, und dann von unten her fest aufrollen.
6
Die fertigen Wraps schräg in der Mitte durchschneiden und servieren.
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Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/51-bunte-vegetarische-wraps-mit-frischkaese
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