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Eine unkomplizierte Lasagne mit Hackfleisch, Champignons und einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce. Das Gericht wird geschichtet und im Ofen überbacken.
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Die Zwiebelwürfel in 2 EL Olivenöl glasig dünsten, dann das Hackfleisch und die Champignonblätter hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
3
Die Tomaten unterheben, mit Sahne oder Milch aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe sowie Oregano würzen.
4
Eine Auflaufform mit einer halben Knoblauchzehe ausreiben und mit etwas Butter einfetten.
5
Den Boden mit einer Schicht Nudelplatten auslegen, ein Drittel der Hackfleischsoße darauf verteilen und mit einem Drittel des Käses bestreuen.
6
Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind; die letzte Schicht sollte aus Soße und Käse bestehen.
7
Die Lasagne für 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
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Anonym
06.05.2026
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Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/16-einfache-schnelle-lasagne
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