Weitere Bilder
Titelbild
KI
2 Portionen
Vorbereitung: 5 Min.
Kochen: 10 Min.
🌿 Vegetarisch
🌱 Vegan
Diese schnelle Pfannen-Pasta vereint frische Kirschtomaten, aromatischen Knoblauch und würzige Oliven zu einem leichten, mediterranen Gericht. In weniger als 20 Minuten zubereitet, eignet sie sich perfekt als unkompliziertes Mittag- oder Abendessen unter der Woche. Ein Spritzer Zitronensaft und frisches Basilikum runden den Geschmack harmonisch ab.
Zubereitung
1
Setzen Sie zuerst einen großen Topf mit gesalzenem Wasser auf und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Währenddessen die Kirschtomaten halbieren und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und dünsten Sie den Knoblauch sowie die Oliven bei mittlerer Hitze für zwei Minuten an. Geben Sie die Kirschtomaten hinzu und lassen Sie diese kurz mitschwenken, bis sie leicht weich werden, aber noch Form haben. Die abgetropfte Pasta direkt in die Pfanne geben, einen Schuss Pastawasser hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und frisch gezupftem Basilikum verfeinern und sofort servieren.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.
Anmelden, um eine Bewertung abzugeben.
Zutaten
- Spaghetti 250 g
- Kirschtomaten 200 g
- Knoblauch 2 Zehe
- schwarze Oliven 50 g
- Olivenöl 3 EL
- Frisches Basilikum 1 Bund
- Zitrone 0,50 Stk