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KI
Sonstiges
Küche: Deutsch
6 Portionen
Vorbereitung: 15 Min.
🌿 Vegetarisch
Bayerischer Käseaufstrich aus reifem Camembert, Frischkäse und Butter, mild gewürzt mit Paprikapulver. Passt zu Brezeln, Brot und Radieschen. Für Kinder ohne Zwiebelstückchen und ohne Kümmel zubereiten.
Zubereitung
1
Camembert aus der Packung nehmen und die Rinde nach Belieben entfernen oder dranlassen.
2
Camembert in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken.
3
Frischkäse und weiche Butter dazugeben und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
4
Paprikapulver und Salz einrühren, nach Geschmack die Zwiebelwürfel unterheben.
5
Den Aufstrich abgedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
6
Mit Schnittlauchröllchen bestreut mit Brot, Brezeln oder Radieschen servieren.
Meal-Prep Tipp
Im verschlossenen Gefäß im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar. Schmeckt nach einem Tag Durchziehen am besten.
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Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/161-obatzda
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