Porridge mit Banane und Beeren

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Porridge mit Banane und Beeren
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Titelbild KI
Frühstück Küche: International 4 Portionen Vorbereitung: 5 Min. Kochen: 10 Min. 🌿 Vegetarisch

Warmer Haferbrei, der in Milch gekocht und mit Banane und Beeren belegt wird. Er ist in zehn Minuten fertig und sättigt gut für den Morgen. Tiefgekühlte Beeren funktionieren genauso wie frische.

Zubereitung
1
Haferflocken, Milch, Wasser und eine Prise Salz in einem Topf verrühren.
2
Unter Rühren aufkochen und bei kleiner Hitze 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis der Brei cremig ist.
3
Eine Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Zimt in den Brei rühren.
4
Tiefgekühlte Beeren in einem kleinen Topf 3 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen, frische Beeren nur waschen.
5
Die zweite Banane in Scheiben schneiden.
6
Den Porridge auf 4 Schalen verteilen und mit Bananenscheiben und Beeren belegen.
7
Nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup beträufeln.
Meal-Prep Tipp
Reste ohne Toppings im Kühlschrank 2 Tage haltbar, mit einem Schuss Milch wieder erwärmen.
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Zutaten
  • Haferflocken (zart) 160 g
  • Milch 600 ml
  • Wasser 200 ml
  • Salz 1 Prise
  • Bananen (reif) 2 Stk
  • Zimt, gemahlen 0,50 TL
  • Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren) (frisch oder tiefgekühlt) 200 g
  • Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack) 2 EL
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Nährwerte pro Portion
  • Kalorien 320 kcal
  • Eiweiß 12.0 g
  • Kohlenhydrate 52.0 g
  • Fett 7.0 g
  • Ballaststoffe 6.0 g

Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/189-porridge-mit-banane-und-beeren

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