Weitere Bilder
Titelbild
KI
Wurstsalat aus Fleischwurst und Emmentaler in einer milden Essig-Öl-Marinade mit Gewürzgurken und Zwiebeln. Er wird kalt gegessen und ist ein klassisches Abendbrot mit Brot oder Brezeln.
Zubereitung
1
Fleischwurst pellen und in dünne Streifen schneiden.
2
Käse in ähnlich große Streifen schneiden.
3
Gewürzgurken in Scheiben und die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
4
Essig, Gurkenwasser, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
5
Wurst, Käse, Gurken und Zwiebel in einer Schüssel mit der Marinade vermengen.
6
Den Salat abgedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
7
Vor dem Servieren noch einmal durchmischen, abschmecken und mit Schnittlauch bestreuen.
Meal-Prep Tipp
Im Kühlschrank 2 bis 3 Tage haltbar, am Vortag zubereitet schmeckt er intensiver. Nicht einfrieren.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.
Anmelden, um eine Bewertung abzugeben.
Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/210-schweizer-wurstsalat-mit-kaese
Das könnte dir auch schmecken
Fleischsalat selbst gemacht
20 Min.
Überbackene Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
1 Std. 10 Min.
🌿 Veg
Croque Monsieur
30 Min.
Gefällt dir das Rezept? Sammle deine eigenen Rezepte, plane die Woche und
erstelle Einkaufslisten.
Eigene Rezeptsammlung anlegen – kostenlos