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Knusprige Häufchen aus Cornflakes und Schokolade, die ohne Backen auskommen. Sie sind in wenigen Minuten gemacht und eignen sich gut für Kinder. Zum Festwerden kommen sie für etwa eine Stunde in den Kühlschrank.
Zubereitung
1
Vollmilch- und Zartbitterschokolade grob hacken und mit der Kokosfett-Portion in eine Schüssel geben.
2
Die Schüssel über ein heißes Wasserbad stellen und die Schokolade unter Rühren schmelzen.
3
Die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und den Honig unterrühren.
4
Cornflakes vorsichtig unter die Schokolade heben, sodass alle Flocken überzogen sind, ohne sie zu zerbrechen.
5
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
6
Das Blech 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Crossies fest sind.
Meal-Prep Tipp
Im Kühlschrank in einer Dose etwa 2 Wochen haltbar. Bei Zimmertemperatur werden sie schneller weich.
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Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/215-schoko-crossies-mit-cornflakes
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