Schichtsalat mit Ei, Mais und Erbsen

Kochmodus Anmelden
Schichtsalat mit Ei, Mais und Erbsen
Weitere Bilder
Weitere Aufnahme von Schichtsalat mit Ei, Mais und Erbsen
Titelbild KI
Salate Küche: Deutsch 6 Portionen Vorbereitung: 30 Min. Kochen: 10 Min.

Kalter Salat, der in einer großen Glasschüssel geschichtet und über Nacht durchgezogen wird. Mit Ei, Mais, Erbsen, Schinken und Käse eignet er sich als kaltes Abendbrot und fürs Buffet.

Zubereitung
1
Die Eier 10 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
2
Saure Sahne, Mayonnaise und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Den Eisbergsalat in eine große Glasschüssel schichten und leicht salzen.
4
Nacheinander Mais, Erbsen, Eier, Tomaten und Schinken in Schichten einfüllen.
5
Das Dressing gleichmäßig obenauf streichen und bis zum Rand verschließen.
6
Den geriebenen Käse darüberstreuen und mit Schnittlauch bestreuen.
7
Den Salat abgedeckt mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen und erst am Tisch durchmischen.
Meal-Prep Tipp
Muss vorbereitet werden: am Vortag schichten, im Kühlschrank 2 Tage haltbar. Nicht einfrieren.
Bewertungen

Noch keine Bewertungen.

Anmelden, um eine Bewertung abzugeben.

Zutaten
  • Eier 5 Stk
  • Eisbergsalat (in Streifen) 0,50 Stk
  • Mais (abgetropft) 1 Dose
  • Erbsen (TK, aufgetaut) 250 g
  • Kochschinken (in Streifen) 150 g
  • Gouda (gerieben) 150 g
  • Tomaten (entkernt, gewürfelt) 3 Stk
  • Saure Sahne oder Schmand 200 g
  • Mayonnaise 150 g
  • Zitronensaft 2 EL
  • Salz und Pfeffer 1 Prise
  • Schnittlauch 0,50 Bund
Abendbrot Buffet Kalt Kinderfreundlich Salat Vorbereiten
Nährwerte pro Portion
  • Kalorien 430 kcal
  • Eiweiß 22.0 g
  • Kohlenhydrate 14.0 g
  • Fett 31.0 g
  • Ballaststoffe 4.0 g

Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/264-schichtsalat-mit-ei-mais-und-erbsen

Das könnte dir auch schmecken

Reissalat mit Erbsen und Schinken

Reissalat mit Erbsen und Schinken

40 Min.
Gefüllte Eier

Gefüllte Eier

30 Min. 🌿 Veg
Nudelsalat mit Thunfisch, Mais und Paprika

Nudelsalat mit Thunfisch, Mais und Paprika

30 Min.
Gefüllte Ofenkartoffeln mit Mais, Schinken und Käse

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Mais, Schinken und Käse

1 Std. 30 Min.
Gefällt dir das Rezept? Sammle deine eigenen Rezepte, plane die Woche und erstelle Einkaufslisten.
Eigene Rezeptsammlung anlegen – kostenlos