Weitere Bilder
Titelbild
KI
Nudeln mit Paprika, Zucchini und Möhren in einer Sauce aus Frischkäse und Brühe, alles in einer Pfanne zubereitet. Das Gemüse bleibt bissfest und die Sauce ist mild. Das Gericht ist schnell gemacht.
Zubereitung
1
Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen, eine Tasse Nudelwasser aufheben und abgießen.
2
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
3
Möhren 4 Minuten braten, dann Paprika und Zucchini zugeben und weitere 5 Minuten braten.
4
Knoblauch 30 Sekunden mitbraten.
5
Mit Brühe ablöschen und 3 Minuten köcheln lassen.
6
Frischkäse einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8
Nudeln unterheben und bei Bedarf etwas Nudelwasser zugeben.
9
Mit Gouda bestreut servieren.
Meal-Prep Tipp
Reste 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und mit einem Schuss Wasser aufwärmen.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.
Anmelden, um eine Bewertung abzugeben.
Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/301-bunte-gemuese-nudelpfanne-mit-frischkaese
Das könnte dir auch schmecken
Tomaten-Feta-Nudeln aus dem Ofen
45 Min.
🌿 Veg
Pesto-Nudeln mit Kirschtomaten
17 Min.
🌿 Veg
Gefällt dir das Rezept? Sammle deine eigenen Rezepte, plane die Woche und
erstelle Einkaufslisten.
Eigene Rezeptsammlung anlegen – kostenlos