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Ein schnelles und cremiges Pfannengericht aus Hähnchenbrust in einer Honig-Senf-Sauce. Das Gericht lässt sich hervorragend mit Reis servieren.
Zubereitung
1
Das Hähnchen in grobe Stücke schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin 4 bis 5 Minuten scharf anbraten, bis es Farbe annimmt.
2
Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend aus der Pfanne nehmen.
3
Die Sahne in die Pfanne geben und einen kleinen Schluck Wasser hinzufügen.
4
Honig, Senf sowie eine Prise Salz und Pfeffer einrühren und die Sauce kurz aufköcheln lassen.
5
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze für 5 bis 6 Minuten gar ziehen lassen.
6
Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
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