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KI
Ein schnelles und cremiges Pfannengericht aus Hähnchenbrust in einer Honig-Senf-Sauce. Das Gericht lässt sich hervorragend mit Reis servieren.
Zubereitung
Das Hähnchen in grobe Stücke schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin 4-5 Minuten scharf anbraten, bis es Farbe annimmt. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend aus der Pfanne nehmen.
Die Sahne in die Pfanne geben und einen kleinen Schluck Wasser hinzufügen. Honig, Senf sowie eine Prise Salz und Pfeffer einrühren und die Sauce kurz aufköcheln lassen.
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze für 5-6 Minuten gar ziehen lassen. Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
Die Sahne in die Pfanne geben und einen kleinen Schluck Wasser hinzufügen. Honig, Senf sowie eine Prise Salz und Pfeffer einrühren und die Sauce kurz aufköcheln lassen.
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze für 5-6 Minuten gar ziehen lassen. Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
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Zutaten
- Hähnchenbrust 400 g
- Salz 1 Prise
- Pfeffer 1 Prise
- Sahne 250 g
- Wasser 20 ml
- Honig 20 g
- Senf 20 g
- Petersilie 1 Stk
- Öl 1 EL