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Salate
Küche: Griechisch
4 Portionen
Vorbereitung: 15 Min.
Kochen: 5 Min.
🌿 Vegetarisch
Originalrezept
4.0
(1 Bewertung)
Er ist einer meiner liebsten Sommersalate mit vielen Vorteilen: einfach und schnell in 20 Minuten mit wenigen Zutaten gemacht, gesund, Low Carb, leicht und erfrischend ob als Vorspeise, Beilage oder kleine Hauptspeise.
Zubereitung
1
Den Schafskäse mit etwas Olivenöl übergießen, mit getrocknetem Oregano bestreuen und in Würfel schneiden.
2
Die Salatgurke waschen und in kleine Stücke schneiden, die Oliven bereitstellen.
3
Die rote und die grüne Paprika waschen, putzen und in kurze Streifen schneiden.
4
Die roten Zwiebeln in feine Ringe schneiden und die Tomaten vierteln oder achteln.
5
Alle Zutaten in einer Schüssel vorsichtig miteinander vermengen oder nach Belieben auf einer Servierplatte anrichten.
6
Das Dressing aus Olivenöl, dem Saft der Zitrone, Salz und Pfeffer anrühren, unter die Zutaten mischen oder darübergießen.
7
Zum Schluss mit etwas getrocknetem Oregano bestreuen.
Bewertungen
Anonym
05.05.2026
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Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/8-griechischer-bauernsalat
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