Hähnchenschenkel mit Kartoffeln aus dem Backofen

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Hähnchenschenkel mit Kartoffeln aus dem Backofen
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Backofengerichte Küche: Deutsch 4 Portionen Vorbereitung: 30 Min. Kochen: 1 Std. Originalrezept
4.0 (1 Bewertung)

Ein einfaches Ofengericht bestehend aus gewürzten Hähnchenschenkeln und Kartoffelspalten, die gemeinsam auf einem Backblech gegart werden.

Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf das Backblech legen.
3
Die Kartoffeln mit Schale vierteln, ebenfalls würzen und mit den klein geschnittenen Zwiebeln, dem gepressten Knoblauch sowie dem Öl vermengen.
4
Die Kartoffelmischung auf dem Backblech um die Hähnchenschenkel herum verteilen.
5
Das Gericht im vorgeheizten Backofen für etwa 60 Minuten garen, bis die Haut knusprig und die Kartoffeln weich sind.
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Anonym 06.05.2026

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Zutaten
  • Hähnchenschenkel 4 Stk
  • Kartoffeln 1 kg
  • Zwiebel 1 Stk
  • Knoblauch 2 Zehe
  • Salz (nach Geschmack) 1
  • Pfeffer (nach Geschmack) 1
  • Paprikapulver (scharf, nach Geschmack) 1
  • Olivenöl (nach Geschmack) 1
Nährwerte pro Portion
  • Kalorien 690 kcal
  • Eiweiß 40.0 g
  • Kohlenhydrate 42.0 g
  • Fett 38.0 g
  • Ballaststoffe 5.0 g

Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/17-haehnchenschenkel-mit-kartoffeln-aus-dem-backofen

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