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Ein klassisches deutsches Hauptgericht: Gebratene Bratwurst mit gekochten Kartoffeln und buntem Gemüse. Einfach, deftig und sättigend.
Zubereitung
1
Die Kartoffeln schälen und würfeln. In Salzwasser ca. 15 Minuten kochen bis sie weich sind.
2
Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, kurz in der letzten Zeit des Kartoffelkochens mitkochen oder separat blanchieren.
3
Die Erbsen (tiefgefroren oder aus der Dose) kurz erwärmen.
4
Die Bratwürste in einer Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten braun braten (ca. 10-12 Minuten).
5
Die gekochten Kartoffeln mit Butter abschmecken.
6
Alles auf Tellern anrichten: Kartoffeln, Bratwurst und Gemüse.
7
Mit Senf und Brot servieren.
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Anonym
05.05.2026
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Familienrezepte · https://rezepte.31d.de/rezepte/9-bratwurst-mit-kartoffeln-erbsen-und-moehren
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