Schnelle Küche
Wenn es schnell gehen muss: Rezepte, die in rund einer halben Stunde auf dem Tisch stehen – mit wenigen Zutaten und ohne Umwege. Genau richtig für volle Wochentage.
Panierte Sellerieschnitzel mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren
Dicke Scheiben Knollensellerie werden kurz vorgekocht, paniert und goldbraun geb…
Cremige Lauch-Kartoffel-Pfanne mit Kochschinken
Ein einfaches Pfannengericht aus einem Topf: Kartoffelwürfel garen in Brühe, daz…
Kartoffelklöße mit Apfelrotkohl und Zwiebel-Rahmsauce
Ein herbstlicher Klassiker, der mit fertigem Kloßteig aus dem Kühlregal und Rotk…
Kaiserschmarrn mit warmem Birnenkompott
Lockerer Kaiserschmarrn aus der Pfanne, in Stücke gerissen, leicht karamellisier…
Grießbrei mit warmem Zwetschgenkompott
Cremiger Grießbrei aus Milch, dazu ein warmes Kompott aus frischen Zwetschgen mi…
Arme Ritter mit Zimtzucker und warmem Apfelkompott
Weißbrotscheiben werden in einer süßen Eiermilch eingeweicht und in Butter goldb…
Kartoffelpuffer mit schnellem Apfelmus
Knusprig gebratene Kartoffelpuffer aus geriebenen Kartoffeln und Zwiebel, dazu e…
Rahmchampignons mit Semmelknödeln
Kräftig angebratene Champignons in einer hellen Rahmsauce mit Zwiebeln und Peter…
Schupfnudel-Pfanne mit Paprika und Schinken
Fertige Schupfnudeln aus dem Kühlregal werden goldbraun gebraten und mit Zwiebel…
Cremiges Zucchini-Erbsen-Risotto
Ein mildes, cremiges Risotto mit Zucchini und Erbsen, das in einem einzigen Topf…
Überbackene Schinken-Tomaten-Toasts mit Gurkensalat
Knusprige Toastscheiben mit Kochschinken, frischen Tomatenscheiben und geschmolz…
Blumenkohl mit Butterbröseln und Salzkartoffeln
Ein schlichter Klassiker der deutschen Hausmannskost: bissfest gegarter Blumenko…
Zucchini-Möhren-Puffer mit Kräuterjoghurt
Goldbraun gebratene Puffer aus geraspelten Zucchini und Möhren, zusammengehalten…